Kontakt z nami

EU

Naukowcy wzywają Wielką Brytanię do wzbogacania mąki kwasem foliowym w celu ograniczenia wad wrodzonych

DZIELIĆ:

Opublikowany

6 lat temu

on

Używamy Twojej rejestracji, aby dostarczać treści w sposób, na który wyraziłeś zgodę, i aby lepiej zrozumieć Ciebie. Możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Naukowcy stwierdzili, że niepowodzenie Wielkiej Brytanii w uchwaleniu przepisów zmuszających producentów żywności do wzbogacania mąki kwasem foliowym, aby zapobiec narodzinom dzieci z wadami wrodzonymi, opiera się na błędnej analizie i powinno zostać odwrócone. pisze, Kate Kelland.

Wzywając Wielką Brytanię do podążania za ponad 80 innymi krajami, w tym Stanami Zjednoczonymi, które mają obowiązkowe fortyfikacje, naukowcy stwierdzili, że nie ma potrzeby ustalania górnej granicy spożycia kwasu foliowego, ponieważ nie ma ryzyka szkodliwego przedawkowania.

Z kolei niedobór kwasu foliowego może powodować, że kobiety w ciąży mają dzieci z poważnymi wadami wrodzonymi zwanymi bezmózgowiem i rozszczepem kręgosłupa. Znane również jako wady cewy nerwowej, warunki dotykają 1 na 500-1,000 ciąż w Wielkiej Brytanii.

Kwas foliowy jest syntetyczną formą kwasu foliowego witaminy B, który znajduje się w szparagach, brokułach i ciemnych warzywach liściastych. Kwas foliowy można przyjmować w postaci tabletek lub dodawać do podstawowych produktów spożywczych, takich jak mąka i płatki zbożowe.

Według ekspertów z Queen Mary University of London i School of Advanced Study na University of London, którzy opublikowali badanie na temat emisja w środę (50 stycznia).

Amerykańskie Centrum Kontroli i Prewencji Chorób szacuje koszt wzbogacania kwasu foliowego na około 1.0 centa na osobę rocznie.

„Niepowodzenie wzbogacania mąki kwasem foliowym w celu zapobiegania wadom cewy nerwowej jest jak posiadanie szczepionki przeciwko polio i niestosowanie jej” – powiedział Nicholas Wald z Instytutu Medycyny Prewencyjnej Queen Mary's Wolfson na konferencji w Londynie.

Powiedział, że w Wielkiej Brytanii średnio codziennie dwie kobiety przerywają ciążę z powodu wad cewy nerwowej, a co tydzień dwie kobiety rodzą chore dziecko.

reklama

„To tragedia, której można całkowicie uniknąć” — powiedziała Joan Morris, która pracuje z Waldem.

Powiedziała, że ​​od 1998 r., kiedy Stany Zjednoczone wprowadziły obowiązkowe wzbogacanie kwasu foliowego, do 2017 r. można by zapobiec około 3,000 wadom cewy nerwowej, gdyby Wielka Brytania przyjęła ten sam poziom wzbogacania.

W Wielkiej Brytanii biała mąka jest już wzbogacona żelazem, wapniem i witaminami z grupy B, niacyną i tiaminą. Jednak pomimo zaleceń ekspertów, Wielka Brytania nie wprowadziła obowiązkowego wzbogacania kwasu foliowego, częściowo ze względu na obawy, że może to prowadzić do zbyt wysokiego spożycia kwasu foliowego u niektórych osób.

Jednak środowe nowe badania, opublikowane w czasopiśmie Public Health Review, wykazały, że obawy te były nieuzasadnione.

„Po usunięciu górnego limitu nie ma naukowego ani medycznego powodu, aby opóźniać wprowadzenie obowiązkowego wzbogacania kwasu foliowego” – powiedział Wald.

Udostępnij ten artykuł:

Powiązane tematy:
EU Reporter publikuje artykuły z różnych źródeł zewnętrznych, które wyrażają szeroki zakres punktów widzenia. Stanowiska zajęte w tych artykułach niekoniecznie są stanowiskami EU Reporter.
reklama

Trendy