Eurostat
W 2021 r. poziom marnotrawienia żywności na mieszkańca w UE utrzymywał się na stabilnym poziomie
W 2021 roku około 131 kilogramów (kg). żywności na mieszkańca były zmarnowany EU. W sumie w UE wytworzono 58.4 mln ton odpadów spożywczych, w tym części jadalnych i niejadalnych.
Spośród wszystkich grup ekonomicznych najwięcej odpadów z gospodarstw domowych stanowiły 54% ogólnej ilości odpadów spożywczych, co stanowi równowartość 70 kg na mieszkańca. Pozostałe 46% stanowiły odpady powstałe w górę łańcucha dostaw żywności: 21% z grupy wytwarzania artykułów spożywczych i napojów (28 kg), 9% z restauracji i usług gastronomicznych (12 kg), 9% z produkcji pierwotnej (11 kg) i 7% w grupie detalicznej (9 kg).
Źródłowy zbiór danych: środowisko_wasfw
Informacje te stanowią część pierwszego dedykowanego monitoringu statystycznego ilości jedzenie odpadów w UE według sektora działalności wg NACE wyd. 2 klasyfikacji i według gospodarstw domowych.
Rozwiązanie problemu marnowania żywności przez konsumentów pozostaje wyzwaniem zarówno w UE, jak i na świecie.
Międzynarodowy Dzień Świadomości o Stratach i Odpadach Żywności
Więcej informacji
- Statystyki Wyjaśniony artykuł na temat marnowania żywności i zapobiegania marnowaniu żywności - dane szacunkowe
- Sekcja tematyczna poświęcona odpadom
- Baza danych o odpadach
- Propozycja Komisji Europejskiej dotycząca ograniczenia marnowania żywności
- Ograniczanie marnowania żywności w UE: pytania i odpowiedzi
Uwagi metodyczne
- Dane za 2021 r. nie są dostępne dla Czech, Niemiec, Grecji, Hiszpanii, Cypru, Malty i Rumunii. Eurostat oszacował agregaty UE na podstawie danych za 2020 rok.
- Dane uznaje się za stabilne: kilka krajów sprawdziło lub udoskonaliło metodologię pomiaru; 8 państw członkowskich skorygowało swoje dane liczbowe za 2020 r
- Na odpady żywnościowe składają się części żywności przeznaczone do spożycia (żywność jadalna) i części żywności nieprzeznaczone do spożycia (żywność niejadalna). Marnotrawstwo żywności to każda żywność, która stała się odpadem w następujących warunkach: dostała się do łańcucha dostaw żywności, następnie została usunięta lub wyrzucona z łańcucha dostaw żywności lub na etapie końcowej konsumpcji, ostatecznie jest przeznaczona do przetworzenia jako odpad.
Jeśli masz jakiekolwiek pytania, odwiedź stronę skontaktuj się strona.
Udostępnij ten artykuł:
-
Świat5 dni temu
Dénonciation de l'ex-emir du mouvement des moujahidines du Maroc des allégations formulées par Luk Vervae
-
Mołdawia5 dni temu
Byli urzędnicy Departamentu Sprawiedliwości Stanów Zjednoczonych i FBI rzucili cień na sprawę przeciwko Ilanowi Shorowi
-
Chiny-UE5 dni temu
CMG jest gospodarzem 4. Międzynarodowego Festiwalu Filmów Języka Chińskiego z okazji Dnia Języka Chińskiego ONZ w 2024 r
-
Parlament Europejski4 dni temu
Rozwiązanie czy kaftan bezpieczeństwa? Nowe reguły fiskalne UE