Rolnictwo
Rolnictwo: Komisja zatwierdza nowe oznaczenie geograficzne z Węgier
Komisja zatwierdziła dodanie „Szegedi tükörponty” z Węgier w rejestrze chronionych oznaczeń geograficznych (PGI). „Szegedi tükörponty” to ryba z gatunku karpia, produkowana w regionie Szeged, w pobliżu południowej granicy Węgier, gdzie powstał system stawów rybnych. Alkaliczna woda stawów nadaje rybom szczególną witalność i odporność. Łuszczące się, czerwonawe, aromatyczne mięso ryb hodowanych w tych stawach i świeży aromat bez posmaków można bezpośrednio przypisać specyficznemu słonemu terenowi.
Na jakość i smak ryb ma bezpośredni wpływ dobre zaopatrzenie w tlen przy dnie jeziora w stawach rybnych utworzonych na zasolonej glebie. Miąższ „Szegedi tükörponty” jest bogaty w białko, ma niską zawartość tłuszczu i bardzo aromatyczny. Nowa nazwa zostanie dodana do listy 1563 produktów już chronionych w eAmbrozja Baza danych. Więcej informacji online na produktów wysokiej jakości.
Udostępnij ten artykuł:
-
Tytoń4 dni temu
Odejście od papierosów: jak wygrywa się bitwę o rzucenie palenia
-
Azerbejdżan5 dni temu
Azerbejdżan: kluczowy gracz w europejskim bezpieczeństwie energetycznym
-
Chiny-UE5 dni temu
Mity na temat Chin i ich dostawców technologii. Raport UE, który warto przeczytać.
-
Bangladesz3 dni temu
Minister spraw zagranicznych Bangladeszu wraz z obywatelami Bangladeszu i zagranicznymi przyjaciółmi prowadzi w Brukseli obchody Święta Niepodległości i Święta Narodowego