Produkcja fungicydów i pestycydów przy ul
Ochrona upraw Sapec, Portugalia
Zastosowania rolnicze pomagają generować oporność na leki w wielu ludzkich infekcjach bakteryjnych, zabijając 23,000 100,000-XNUMX XNUMX Amerykanów rocznie, a wraz ze wzrostem ilości antybiotyków aplikował za granicą, 700,000 osób na calym swiecie.
Teraz a grzybicze gatunki, Candida auris, ma rozwinięty wielolekowy odporność i szybko rozprzestrzenia się w populacjach ludzkich na całym świecie (patrz rysunek). CDC podaje, że 90 proc C. auris zakażenia są oporne na jeden lek przeciwgrzybiczy, a 30% na dwa lub więcej.
Przypadki C. auris według kraju. Z CDC (2019)
Przypadki kliniczne Candida auris zgłoszone przez CDC na dzień 28 lutego 2019 r.: według stanu USA. Z CDC (2019).
C. auris, a drożdże, zabija pacjentów z obniżoną odpornością w szpitalach, klinikach i domach opieki w ogromnym tempie, do 40-60% tych, którzy cierpią na infekcje krwi w ciągu miesiąca.
W pomieszczeniach zarażonych i zmarłych grzyb wydaje się być nieprzejednany wobec prawie wszystkich prób wytępienia. Grzyb może przetrwać nawet sięgający od podłogi do sufitu spray nadtlenku wodoru w aerozolu.
W jaki sposób lekooporne grzyby zaczęły nawiedzać nowoczesny szpital i zagrażać aseptyce sterylnych przestrzeni, o której mówiono 150 lat temu?
Coraz bardziej to widać C. aurisOdporność tego grzyba i wielu innych gatunków grzybów wynika z masowego stosowania fungicydów w rolnictwie przemysłowym. Te chemikalia przypominają struktury molekularne leków przeciwgrzybiczych.
W poprzek upraw— między innymi pszenica, banan, jęczmień, jabłko — fungicydy wybierają odporne szczepy, które trafiają do szpitali, gdzie są również odporne na leki podawane pacjentom.
Ścieżka odporności drożdży
Matthew Fisher i współpracownicy niedawno sklasyfikowany sześć głównych klas fungicydów, wszystkie rzadko używane na Środkowym Zachodzie Stanów Zjednoczonych przed 2007 r.
Połączenia azole i morfoliny celuj szlak biosyntezy ergosterolu, który wytwarza błonę plazmatyczną komórek grzybów. The benzimidazole ingerować w grzyby cytoszkielet, uniemożliwiając gromadzenie się komórki mikrotubule. Połączenia strobiluriny i inhibitory dehydrogenazy bursztynianowej podjąć bardziej fizjologiczne drogi, hamując łańcuch przenoszenia elektronów oddychania mitochondrialnego. The anilinopirymidyny wydają się być ukierunkowane na mitochondrialne szlaki sygnałowe.
Candida auris ma ewoluowały oporność na zestaw azolowych leków przeciwgrzybiczych, w tym flukonazol, o zmiennej wrażliwości na inne azole, amfoterycyna B, i echinokandyny. Azole stosowane m.in obie ochrony roślin i placówek medycznych fungicydy o szerokim spektrum działania, unicestwienie szerokiej gamy grzybów, zamiast celowania w określony typ.
Jak grzyby i środki grzybobójcze znalazły się na polu?
C. auris, prawdopodobnie długo krążył samodzielnie przez tysiące lat jako Tom Chiller z CDC stawia hipotezy, został po raz pierwszy wyizolowany u ludzi z kanału słuchowego 70-letniej Japonki w szpitalu w Tokio w 2009 r. (chociaż izolat z 1996 r. zidentyfikowane). Późniejsza izolacja wykazała, że drożdże są zdolne do infekcji krwi.
Aby zidentyfikować źródło infekcji, międzynarodowy zespół zsekwencjonowany opornych izolatów zebranych ze szpitali w Pakistanie, Indiach, RPA i Wenezueli w latach 2012–2015.
Wbrew oczekiwaniom zespół okazał się rozbieżny zamienniki aminokwasówzwiązane z opornością na azole ERG11 polimorfizmy pojedynczych nukleotydów—jeden wśród kilka takie SNP — w czterech regionach geograficznych. Nie były to te same szczepy, co wskazuje, że każdy oporny fenotyp pojawił się niezależnie.
Innymi słowy, napięcia izolowane na odległość wyewoluowały od siebie unikalne rozwiązania fungicydów, na które były narażone.
Może to wskazywać na adaptacje molekularne do różnych ekspozycji. Ale może to również wskazywać, że w odpowiedzi na tak szeroką ekspozycję na fungicydy w polu, każdy szczep ewoluowały własne, unikalne rozwiązanie problemu.
Chociaż grzyby nie przenosić poziomo ich geny w tempie, w jakim robią to wirusy i bakterie, migrację zarówno pacjentów, jak i grzybów, przy czym te ostatnie w drodze handel produktami rolnymi, może pomóc zwiększyć różnorodność odporności grzybobójczej krążącej w dowolnym miejscu.
Drugi zespół zidentyfikowane wiele genotypów o różnym pochodzeniu międzynarodowym w stosunkowo ograniczonych granicach Wielkiej Brytanii. Trzecia drużyna, jak pokazuje pobliska mapa, zidentyfikowane podobna mieszanka w przypadkach amerykańskich.
Ale nie jest jasne, poza przypadkami związanymi z podróżami, czy wszystkie przypadki pochodziły od szczepów z zagranicy. Bez podstawowego obciążenia grzybami wśród, powiedzmy, domowych pracowników rolnych, możliwe jest źródło endogenne.
Dystrybucja kladów Candida auris w Stanach Zjednoczonych. ( A ) Drzewo filogenetyczne maksymalnego oszczędności izolatów markerowych z Kolumbii, Indii, Japonii, Pakistanu, Korei Południowej, Republiki Południowej Afryki, Wenezueli i amerykańskich przypadków klinicznych w USA. (B) Częstość przypadków klinicznych w USA według kladu. (C) Filogeografia wprowadzonych kladów. Linie ciągłe wskazują wprowadzenia, które są związane z pacjentami, o których wiadomo, że otrzymali opiekę zdrowotną za granicą. Zaadaptowano z Chow et al. (2018).
Aby dodać do złożoności, pojawia się również wiele mechanizmów, dzięki którym pojawia się opór.
Dominika Sanglarda podsumowuje trzy: zmniejszenie stężenia leku w komórkach grzybów, zmiany celu leku i mechanizmy kompensacyjne, które obniżają toksyczność leku. Poza tym te trzy można osiągnąć za pomocą różnych zdarzeń genetycznych. Oprócz SNP są insercje do genomu grzyba, delecje i zmiany strukturalne, w tym zdarzenia związane z kopiowaniem genów lub chromosomów.
Jedno badanie znaleziono Geny 51 związane z wrażliwością krążących szczepów a Fusarium zaraza była propikonazol, tylko jedna klasa fungicydów triazolowych.
Droga do takiej odporności może być złożona i kręta, wykraczająca poza zwykłe ewoluowanie bezpośrednio spod środka przeciwgrzybiczego.
W 2015, naukowcy znaleziono że C. auris genom zawiera kilka genów dla Rodzina transporterów kaset wiążących ATP, nadrodzina głównego facylitatora (MFS). MFS transportuje wiele różnych substratów przez błony komórkowe i wykazano, że skutecznie rozporządzać szerokich klas leków. To pozwala C. auris przetrwać atak leków przeciwgrzybiczych.
Zespół stwierdził, że C. auris Genom koduje również mnóstwo rodzin genów, które ułatwiają zjadliwość grzybów. C. auris formuje się adaptacyjnie biofilmy które wspierają oporność przeciwgrzybiczą poprzez dużą gęstość komórek, obecność sterole na komórkach biofilmu oraz wydajne wykorzystanie składników odżywczych i wzrost.
Inne grzyby, inne zagrożenia
Candida auris nie jest jedynym śmiercionośnym grzybem, który zbiega się z opornością wielolekową. Pobliska mapa pokazuje wiele gatunków, które pokrywają się odpornością roślin i ludzi.
Jeden grzyb, Aspergillus fumigatus, może oferować warunkowy podgląd C. auris Trajektorie obecne i przyszłe.
Azolowe leki przeciwgrzybicze itrakonazol, worykonazol i pozakonazol są od dawna stosowane w leczeniu asperillogoza płucna, infekcja spowodowana przez A. fumigatus. Grzyby powodują ok Zgonów 200,000 rocznie, w ciągu ostatniej dekady szybko rozwijała się oporność na leki przeciwgrzybicze.
Liczba recenzowanych raportów dotyczących odporności na fungicydy azolowe u roślin (na niebiesko) i u ludzi (na czerwono) dla patogenów Aspergillus fumigatus, Candida albicans, C. auris, C. glabrata, Cryptococcus gattii i Cryptococcus neoformans. Od Fishera (2018).
Badania porównujące osoby długotrwale stosujące azole i pacjentów dopiero rozpoczynających przyjmowanie tego leku wykazały, że jest on lekooporny A. fumigatus był powszechny w obu grupach, co sugeruje ten opór rozwinął się w rolnictwie a nie medyczne.
Naukowcy mają znaleziono dowody biogeograficzne sugerujące oporność na wiele triazoli A. fumigatus szczepy w warunkach klinicznych i środowiskowych w znacznym stopniu się pokrywają. Na rysunku obok lekooporny A. fumigatusznalezione w terenie (zielony) iw badaniach klinicznych (czerwony) mapują razem, pokazując ich sprzężenie w Europie i Azji.
Globalna mapa przedstawia geograficzne rozmieszczenie szczepów Aspergillus fumigatus opornych na multitriazole. Przedstawiono dwie różne mutacje: TR34/L98H (kółko) i TR46/Y121F/T289A (kwadrat). Wartości procentowe oznaczają wskaźniki rozpowszechnienia oporności w środowisku. Od Chowdhary i in. (2013).
Ostatnio inne prace znaleziono azoloodporny A. fumigatus związanych ze stosowaniem fungicydów triazolowych na polach uprawnych poza Bogotą w Kolumbii. Gleby pobrano z szeregu pól uprawnych i A. fumigatus uprawiano na agarze traktowanym fungicydami itrakonazolem lub worykonazolem. W ponad 25% przypadków A. fumigatus utrzymywała się pomimo stosowania fungicydów.
To znaczy, ze względu na praktyki rolnicze, Aspergillus wkracza do szpitali już przystosowanych do przyjmowania mnóstwa koktajli przeciwgrzybiczych zaprojektowanych w celu powstrzymania rozprzestrzeniania się choroby. Zrzucanie azoli w celu zwalczania grzybów na winogronach, kukurydzy, owocach pestkowych i niezliczonych innych uprawach stworzyło warunki do przyspieszenia lekooporności u ludzi.
Chociaż należy przeprowadzić szeroko zakrojone badania filogenetyczne i biogeograficzne, szybkie zapoznanie się z istniejącym rozmieszczeniem mapy sugeruje podobieństwa między Aspergillus fumigatus i jego młodsza (i nagle bardziej niesławna) kohorta Candida auris. Szczepy mają podobne rozmieszczenie geograficzne, zajmując wiele takich samych stref opisanych powyżej C. auris.
Rola rolnictwa przemysłowego
Ze strefami zachodzących na siebie przypadków odpornych na ludzi i uprawy Aspergillus fumigatus i rosnące widmo nowego grzyba odpornego na azole, pustoszącego warunki kliniczne i ewoluującego z prędkością błyskawicy, można by mieć nadzieję, że stosowanie fungicydów azolowych będzie uważnie monitorowany jeśli nie tylko wycofane.
Niebezpieczeństwa związane z podążaniem tą drogą rozwoju rolnictwa są poważne.
Farmaceutyczne i rolnicze fungicydy azolowe mają podobne mechanizmy działania, więc kiedy pojawia się oporność na jednej arenie, można ją łatwo przenieść na inną. Zarówno w fungicydach rolniczych, jak i medycznych, grupa fenylowa form chemicznych Kontakt z van der Waalsem z aktywną stroną gen cyp51A.
Pomijając specyfikę chemii organicznej, bliskie podobieństwa, które grupa Chowdhary przedstawia na pobliskim rysunku, sugerują, że mutacja w Aspergillus fumigatus aby zapobiec wiązaniu się z cyp51A gen w środowisku rolniczym - w szczególności modyfikacja genu Enzym demetylaza 14-α sterolu— prawdopodobnie nadawałby odporność na zastosowania medyczne stereochemicznie podobne leki.
Schemat przedstawiający podobny sposób działania triazoli w zastosowaniach medycznych (A) i rolniczych (B). Od Chowdhary i in. (2013).
Rolnicze fungicydy azolowe obejmują a trzecicałego rynku fungicydów. W użyciu jest dwadzieścia pięć różnych form rolniczych inhibitorów demetylacji azoli, w porównaniu z zaledwie trzema formami licencjonowanych azoli medycznych.
Nie powinniśmy się więc dziwić, że stosując te środki grzybobójcze na skalę krajobrazową w skali milionów funtów rocznie, medyczne zastosowanie triazolowych środków przeciwgrzybiczych, przy użyciu tego samego sposobu działania, szybko stałoby się nieskuteczne.
Zamiast interweniować w interesie globalnego zdrowia publicznego w celu ograniczenia tych od dawna problematycznych aplikacji, Polityka rządu w ostatnich latach promował tzw lukratywny światowy ekspansja stosowania fungicydów, stwarzając warunki dla zjadliwych grzybów lekoopornych.
W 2009 roku fungicydy zastosowano na 30% areału kukurydzy, soi i pszenicy w USA, co daje łącznie 80 milionów akrów. Zapobiegawcze stosowanie fungicydów do zwalczania rdzy soi wzrosło czterokrotnie w latach 2002-2006, pomimo wątpliwe uzasadnienie ekonomiczne. Globalna sprzedaż nadal gwałtownie rośnie, prawie trzykrotnie od 2005 r $ 8 miliardów do $ 21 miliardów w 2017.
Fungicydy rozszerzyły się nie tylko pod względem sprzedaży, ale także dystrybucji geograficznej.
Z pobliskich map widzimy tetrakonazol, triazol rolniczy, przeniesiony z izolowanego stosowania na zachodnich równinach pod koniec lat 1990. XX wieku do masowego stosowania w Dolinie Centralnej Kalifornii, na górnym Środkowym Zachodzie i na południowym wschodzie. Boskalid, fungicyd stosowany w uprawach owoców i warzyw wzrósł z ~ 0.15 do 0.6 miliona funtów w latach 2004-2016, co stanowi wzrost o 400% i jest obecnie szeroko stosowany w całym kraju.
Szacunkowe wykorzystanie w rolnictwie (najwyższy EPest) fungicydów tetrakonazolu (po lewej) i boskalidu (po prawej) w funtach na milę kwadratową USA, 1999 i 2014. Państwowe i inne ograniczenia dotyczące stosowania pestycydów nie zostały uwzględnione w EPest-wysoki lub EPest-niski szacunki. Szacunki EPest-niskie zwykle odzwierciedlają te ograniczenia, ponieważ opierają się głównie na danych ankietowych. Szacunki EPest-high obejmują obszerniejsze szacunki dotyczące stosowania pestycydów niezgłoszone w badaniach, które czasami obejmują stany lub obszary, w których nałożono ograniczenia w stosowaniu. Użytkownicy powinni skonsultować się z agencjami stanowymi i lokalnymi w celu uzyskania szczegółowych informacji na temat ograniczeń użytkowania. Projekt National Water-Quality Assessment (NAWQA) / USGS / ARERC.
Z każdego nowego miejsca fungicydy przenikają do lokalnego środowiska.
W 2012 roku naukowcy z USGS Studiował 33 różnych fungicydów stosowanych w produkcji ziemniaków i stwierdzono co najmniej jeden fungicyd w 75% badanych wód powierzchniowych i 58% próbek wód gruntowych. Z okresami półtrwania rozciągającymi się do kilku miesięcy, fungicydy azolowe są w stanie łatwo dotrzeć i przetrwać środowiska wodne przez spływ i znoszenie oprysków, stając się wysoce mobilny.
Ponieważ zmiany klimatu zasadniczo zmieniają kształt Stanów Zjednoczonych, przynosząc wyższe ogólne temperatury i ekstremalne oscylacje między suszą a obfitymi opadami deszczu, grzyby są Przewiduje rozszerzać się poza ich obecne zakresy, jednocześnie reagując konkretnie na nowe reżimy klimatyczne. Aspergillus flavus, producent A rakotwórczą aflatoksynę zmniejsza plony kukurydzy i zatruwa ludzi, rozwija się w warunkach suszy i dużych deficytów wody w uprawach.
Przy rynku traktowanym jako siła natury silniejsza niż klimat czy zdrowie publiczne, przy obecnej produkcji rolnej stosowanie fungicydów o szerokim spektrum prawdopodobnie tylko wzrośnie.
Uprawa jako własna kontrola grzybów
W odpowiedzi na lekooporne bakterie i grzyby instytucje badawcze apelują o gromadzenie lepszych danych na temat stosowania antybiotyków w rolnictwie oraz potencjalnych kosztów ekonomicznych odejścia od wysokich wskaźników stosowania.
2016 Raport z Wielkiej Brytanii, powołując się na nadmierne stosowanie środków grzybobójczych w rolnictwie, zalecił wzmożony ogólny nadzór nad stosowaniem antybiotyków oraz ustanowienie aparatu regulacyjnego zorganizowanego przez WHO, FAO i OIE, który wśród swoich obowiązków wymieniałby krytyczne antybiotyki, których należy zabronić w rolnictwie.
Ale oprócz zbierania większej ilości informacji i wzywania do wprowadzenia, jak się wydaje, minimalnych regulacji, co należy zrobić?
Biorąc pod uwagę niedawne problemy związane z opornością na antybiotyki i herbicydy, wydaje się prawdopodobne, że firmy chemiczne i ich klienci rolni będą dążyć do rozwoju nowe fungicydy w oparciu o ukierunkowane badania molekularne, koktajle z wielu leków, oporność edytowana przez geny.
Agencje rządowe prawdopodobnie nałożą zwiększone, choć wątpliwe środki bezpieczeństwa biologicznego, które również często podsycają lęki ksenofobicznei są do tego przyzwyczajeni obwiniać pracowników za zanieczyszczenie, zamiast zająć się systemowymi niepowodzeniami rolnictwa przemysłowego.
Połączone motywy potężnych firm medycznych i rolniczych prawie na pewno promują „rozwiązania”, które zaostrzają wyścig zbrojeń między stosowaniem toksycznych leków a odpornością na grzyby, wypluwają rosnące permutacje śmiercionośnych chemikaliów do środowiska i dalej skonsolidować i sprywatyzować dotychczasowy sektor rolno-farmaceutyczny.
Istnieje jednak inny, paradygmat oparty na dowodach do reagowania na grzybobójcze załamanie.
Szybki przegląd przykładów agroekologicznych sugeruje, że połączenie modelowanie chorób i praktyki kulturowe takie jak płodozmian i uprawa międzyplonowa mogą znacznie ograniczyć występowanie chorób grzybiczych, a tym samym zależność od fungicydów.
Uprawa współrzędna, tutaj soja i len, może zwiększyć i urozmaicić mikroflorę glebową, aby wykluczyć grzyby chorobotwórcze. Zdjęcie: Alexis Stockford)
W Central Valley w Kalifornii producenci truskawek przyzwyczajeni do fumigacji gleby fungicydami w celu kontrolowania występowania Verticillium więdnąć, patogennych grzybów glebowych, stwierdzili, że uprawa brokułów odbywa się pomiędzy rotacjami upraw truskawek znacznie obniżone poziomy wertycylia.
Od kilku dziesięcioleci podobne wyniki stwierdzono w zróżnicowaniu płodozmiany ziemniaczane.
Naukowcy z Indii — kraju, w którym lek jest odporny A. fumigatus i C. auris oba zostały znalezione — zbadane nowatorskie podejścia do zwalczania zarazy ziemniaka.
Uprawy ziemniaków często otrzymują duże dawki fungicydów azolowych w celu zwalczania patogenów grzybowych, takich jak zaraza ziemniaczana. Zamiast stosowania środków grzybobójczych naukowcy zastosowali krzemionkę do tkanki liści, stwierdzając, że krzemionka została wchłonięta i wzmocniła ściany komórkowe ziemniaka przed inwazją grzybów. Wskaźniki zarażenia chorobami wahały się od 2.8 – 7.9% w zintegrowanych systemach zarządzania opartych na krzemionce i 49.4 – 66.7% w konwencjonalnych systemach zależnych od fungicydów.
Ogólnie, rolnictwo ekologiczne wspiera grzyby mutualistyczne w znacznie większym stopniu niż rolnictwo konwencjonalne, wypierając szczepy chorobotwórcze. Płodozmian, włączenie roślin strączkowych i uprawa agregatów glebowych wspierają nisze ekologiczne dla mikroflory glebowej.
Ograniczenie nawozów chemicznych i ograniczenie uprawy roli, dwie praktyki agroekologiczne przynoszące duże korzyści w zakresie zmniejszenia zanieczyszczenia i lepszego magazynowania dwutlenku węgla, również wybierz dla korzystne szczepy arbuskularne grzyby mikoryzowektóre tworzą wzajemne relacje z korzeniami roślin i mogą nadawać odporność na patogeny glebowe.
Integracja produkcji rolnej z szerszą matrycą roślinności nieuprawnej jest również ważna dla zwalczania patogenów grzybiczych. Dzikie krajobrazy zmniejszyć potencjał populacji patogenów do przystosowania się do upraw, a modelowanie sugeruje, że sąsiadujące pokosy dzikich płatów zmniejszają agresywność patogenów na uprawy rolne.
Laboratoria Ivette Perfecto i Johna Vandermeera wykonały robotę, spisaną dogłębnie tutaj i podsumowane tutaj, śledzenie środków, za pomocą których strzechy związków ekologicznych - drapieżnictwo, mutualizm, konkurencja itp. - w górę iw dół sieci pokarmowej, w której znajduje się uprawa, mogą zwalczać szkody spowodowane przez szkodniki, w tym, jak odkrywają ich zespoły, od grzyby rdzy.
Dosadność, jeśli chodzi o grzyby, można znaleźć u studenta Vandermeera, Douglasa Jacksona rozprawa w sprawie agroekologicznego zwalczania grzybów w kawie.
Zachary Hajian-Forooshani
Zachary Hajian-Forooshani (na zdjęciu), inny student University of Michigan, kontynuowanebadania z lat 1970. i znaleziono Mykodiploza larwy much żywią się rdzą kawową, zespół Perfecto-Vandermeer bada w Meksyku i Puerto Rico.
Więcej niż ziemia górnicza
Wszystko to dobrze współgra z teoria agroekologiczna że zgodnie z obecną polityką polityczną i trendami demograficznymi pola uprawne zostały włączone do a matryca ochrony przyrody są bardziej prawdopodobne niż podejścia „oszczędzające grunty” w zakresie ochrony zasobów naturalnych przy jednoczesnym wspieraniu środków do życia na obszarach wiejskich i produkcji żywności o niskich nakładach zewnętrznych.
Wyłania się obraz ekologicznej złożoności, w którym wojna grzybobójcza jest dokładnie niewłaściwym narzędziem.
Zamiast tego, rzucając złe pieniądze za złe, fungicydy są dziś stosowane w systemie, w którym choroby rozwijają się z uproszczonych krajobrazów, rozległych i nieprzerwanych genetycznie identycznych monokultur, gwałtownie przyspieszającego globalnego ocieplenia i coraz szybszego tempa światowego handlu.
Jak na ironię, stosowanie fungicydów wywiera ewolucyjną presję na patogeny, aby rozwinęły odporność naraz że zarządzanie przemysłowe zapewnia niemal idealne warunki do wspierania i rozprzestrzeniania się tych zjadliwych mutacji.
To wszystko ma sens tylko wtedy, gdy uznamy, że sektor agrobiznesu postrzega przyrodę jako swoją najostrzejsza konkurencja.
Likwidacja lokalnych ekosystemów i niemal bezpłatna praca, jaką oferują rolnicy, pomagając rolnikom we wzbogacaniu ich gleb, oczyszczaniu wody, zapylaniu roślin, karmieniu zwierząt gospodarskich i zwalczaniu szkodników – w tym grzybów chorobotwórczych – oznacza, że największe firmy mogą teraz sprzedawać utowarowione odpowiedniki przejęty rynek.
Wyrządzone szkody wykraczają poza rolnictwo lub gospodarkę. To biznesplan realizowany nawet z ryzykiem erozji naszej zdolności do społecznej reprodukcji jako cywilizacji.
Rolnicy i aktywiści żywnościowi narzekają, że rolnictwo przemysłowe reprezentuje niewiele więcej niż odżywka i wydobycie węgla. Firmy zmuszają rolników do wzrostu tak szybkiego, że produkcja wyciska węgiel z gleby w postaci artykułów żywnościowych. W rezultacie ziemia i woda są tak zanieczyszczone, że bezpieczeństwo żywności nie da się rozliczyć.
Przez to zanieczyszczenie, narażenie zawodowe, epidemie o rosnącej zjadliwości i zasięgu, choroby metaboliczne, takie jak cukrzyca, oporność na antybiotyki, a teraz rosnące zagrożenie opornością na fungicydy, wydobycie węgla rozciąga się teraz na niszczenie globalnego zdrowia publicznego.
Niegdyś na porządku dziennym, alternatywne rolnictwo od dawna uprawiane i aktualizowane przez drobnych rolników na całym świecie oraz wspierane przez rosnącą literaturę naukową, oferują wyjście z tej pułapki.
Wcześniejsza wersja tego artykułu została opublikowana jako Grzyby na farmie fabrycznej wśród nas.
Alex Liebman jest badaczem gleby i ekologii politycznej Lurralde, chilijska grupa wspierająca ludy Atacameña i Ayamara w ich walce o suwerenność terytorialną i prawa do wody w obliczu wielonarodowych interesów wydobywczych miedzi i litu na pustyni Atakama.
Dr Rob Wallace jest biologiem ewolucyjnym i publicystą health filogeograf. Jest autorem Wielkie farmy powodują wielką grypę a ostatnio współautor Wyraźna kontrola chorób.
