Osiągnięcie całościowego zrównoważonego rozwoju poprzez systemy żywnościowe

Jeśli jest coś, co pokazały ostatnie lata, począwszy od pandemii Covid-19 po zmianę klimatu, to jest nim to, że ludzie i środowisko są ze sobą powiązane i stale na siebie wpływają, pisze Azis Armand.

Istnieje wiele sposobów przywrócenia zdrowia naszej planety i choć wycofywanie paliw kopalnych niewątpliwie powinno być głównym mechanizmem, jest to tylko jedna z wielu strategii, które należy zastosować. Innym istotnym i bezpośrednim wpływem, jaki możemy wywrzeć na wzmocnienie naszego ekosystemu, są odporne i zrównoważone systemy żywnościowe.

Obydwa systemy żywnościowe są główną przyczyną zmian klimatycznych trzeci wszystkich emisji gazów cieplarnianych (GHG) – i niezwykle niestabilny w obliczu klęsk żywiołowych. Dlatego strategie łagodzenia zmiany klimatu i dekarbonizacji w tym sektorze będą miały kluczowe znaczenie dla osiągnięcia nadrzędnego celu porozumienia paryskiego, jakim jest ograniczenie wzrostu temperatur do „znacznie poniżej 2 stopni Celsjusza”. 

Jako kraj szczególnie narażony na skutki zmiany klimatu, takie jak powodzie, susze, podnoszenie się poziomu morza i rosnące temperatury, my, Indonezja, rozumiemy ryzyko, jakie stwarzają drastyczne zmiany klimatyczne nie tylko dla systemu żywnościowego naszego kraju, ale dla całego globalnego łańcucha dostaw. 30 procent naszego obszaru jest zarezerwowane dla rolnictwa i jesteśmy jednym z największych na świecie producentów i eksporterów produktów rolnych, dostarczającym pozostałym krajom ważne towary, takie jak olej palmowy, kauczuk naturalny, kakao, kawa, ryż i przyprawy świat. Indonezyjski sektor rolniczy reprezentuje również ok Wzrost o 2.4 globalnej emisji gazów cieplarnianych z rolnictwa.

Według Klimat Scoreboardw 2021 r. przemysł rolniczy wygenerował około 13.28% PKB Indonezji, co stanowi drugi największy udział po produkcji przemysłowej. Jednak w miarę nasilania się El Niño w Indonezji panuje najcięższa pora sucha od czterech lat, która podsyca pożary i zagraża produkcji oleju palmowego, kawy i ryżu w kraju. Zmusiło to do tego Ministerstwo Handlu zwiększyć import takich jak ryż z Indii, ponieważ oczekuje się, że plony z upraw krajowych będą niewystarczające ze względu na najniższy poziom wilgoci w glebie od 20 lat. 

Niezależnie od tego, czy będzie to pandemia Covid-19, czy inwazja Rosji na Ukrainę, poważne zakłócenia w łańcuchu dostaw wyraźnie pokazały ich globalne konsekwencje inflacyjne. A wyższe ceny uderzają zarówno w kieszenie, jak i żołądki. Według MFW, w ciągu 18 miesięcy od początku 2021 r. średni światowy koszt życia wzrósł bardziej niż w ciągu poprzednich pięciu lat łącznie. Głównymi czynnikami napędowymi okazują się zarówno żywność, jak i energia. W rzeczywistości średni wkład z jedzenie przekraczają ogólną średnią stopę inflacji w latach 2016–2020.

Dlatego nasze wzajemnie powiązane i złożone systemy żywnościowe mają znaczące skutki globalne, które należy dokładnie rozważyć w dyskusjach politycznych związanych z klimatem. Rolnictwo odgrywa niezastąpioną rolę dla zdrowia i gospodarki krajów takich jak Indonezja, ale bez należytej uwagi i zdecydowanych wysiłków na rzecz stosowania zrównoważonych metod brak bezpieczeństwa żywnościowego stwarza groźne ryzyko.

reklama

Istnieją bezpośrednie skutki dla plonów i dochodów rolników, a także konsekwencje pośrednie, począwszy od rosnących światowych cen żywności i zakłóceń w łańcuchu dostaw, aż po wyższy poziom niedożywienia. Przede wszystkim bez istniejących wcześniej programów zabezpieczenia społecznego skutki te będą w dalszym ciągu nieproporcjonalnie odczuwalne przez najbardziej bezbronnych członków społeczeństwa.

W obliczu nasilających się ekstremalnych warunków klimatycznych kwestia ta będzie wymagać wsparcia polityki rządu, a także dynamicznych innowacji, które najlepiej zmobilizuje sektor prywatny.

Jednym z takich przykładów jest indonezyjska firma Indika Nature, część zdywersyfikowanej grupy Indika Energy Group, która niedawno zdecydowała się wspierać bardziej odporne i sprawiedliwe systemy żywnościowe, łącząc siły z wiodącą na świecie wyszukiwarką skupioną na ponownym zalesianiu, Ecosia, wspólnie inwestując w nowo utworzoną spółkę Slow Organizacja Forest Coffee-Krakakoa. Slow Forest Coffee i Krakakoa udowodniły, że to dwie wybitne firmy zaangażowane w zrównoważone i przyjazne dla środowiska praktyki w obszarze kawy i czekolady. Ta inwestycja ułatwiająca konsolidację firm przyniesie znaczące rezultaty w ich działalności rolno-leśnej w Indonezji, Laosie i Wietnamie.

Obecnie przewiduje się, że globalne ocieplenie spowoduje dalszy wzrost cen żywności o 0.6–3.2 punktu procentowego do 2060 r., zgodnie z badaniem z 2023 r. raport przez naukowców z Europejskiego Banku Centralnego i Poczdamskiego Instytutu Badań nad Wpływem Klimatu. Choć podczas COP-28 w dużej mierze skupiono się na energetyce, jako że populacja świata jest na dobrej drodze do osiągnięcia 8.5 miliarda ludzi w 2030 r., podmioty publiczne i prywatne będą musiały pilnie zaradzić brakowi bezpieczeństwa żywnościowego zarówno z perspektywy gospodarczej, jak i środowiskowej. Jedynym sposobem na osiągnięcie prawdziwego zera netto jest holistyczne podejście do zrównoważonego rozwoju, zarówno w odniesieniu do energii, jak i naszych systemów produkcji rolnej i żywności.

Azis Armand jest wiceprezesem i dyrektorem generalnym grupy PT Indika Energy.

Udostępnij ten artykuł: