Kontakt z nami

Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG)

Komisja przyznaje nowe chronione oznaczenia geograficzne słodyczom „Manisa Mesir Macunu” z Turcji

DZIELIĆ:

Opublikowany

1 miesiąc temu

on

Komisja zatwierdziła dodanie produktu „Manisa Mesir Macunu” z Turcji do rejestru chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG).

„Manisa Mesir Macunu” jest tradycyjny słodki przysmak produkowany w prowincji Manisa. Jest wykonany z 41 różnych przypraw, ziół i owoców, które są mieszane w słodką pastę. Słodycz ma miękką konsystencję i bardzo lepką konsystencję o słodko-pikantnym i gorzkim smaku.

„Manisa Mesir Macunu” został wyprodukowany po raz pierwszy w Manisie w XVI wieku w epoce osmańskiej i jest nadal szeroko spożywany. Przyrządza się go tradycyjną metodą przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Wybór najlepszej jakości składników, przygotowanie pasty cukrowej oraz długość czasu i temperatura gotowania pasty zapewniają wyjątkowy smak i oczekiwaną konsystencję produktu.

Ten nowy nominał zostanie dodany do listy 3,633 produktów rolnych już objętych ochroną. Listę wszystkich chronionych oznaczeń geograficznych można znaleźć w eAmbrozja Baza danych. Więcej informacji dostępnych jest w Internecie pod adresem Schematy jakości i na naszej GIView portal.

Udostępnij ten artykuł:

Powiązane tematy:
EU Reporter publikuje artykuły z różnych źródeł zewnętrznych, które wyrażają szeroki zakres punktów widzenia. Stanowiska zajęte w tych artykułach niekoniecznie są stanowiskami EU Reporter.
reklama

Trendy