Kontakt z nami

Rolnictwo

Rolnictwo: Komisja zatwierdza nowe oznaczenie geograficzne z Węgier

DZIELIĆ:

Opublikowany

3 lat temu

on

Używamy Twojej rejestracji, aby dostarczać treści w sposób, na który wyraziłeś zgodę, i aby lepiej zrozumieć Ciebie. Możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Komisja zatwierdziła dodanie „Szegedi tükörponty” z Węgier w rejestrze chronionych oznaczeń geograficznych (PGI). „Szegedi tükörponty” to ryba z gatunku karpia, produkowana w regionie Szeged, w pobliżu południowej granicy Węgier, gdzie powstał system stawów rybnych. Alkaliczna woda stawów nadaje rybom szczególną witalność i odporność. Łuszczące się, czerwonawe, aromatyczne mięso ryb hodowanych w tych stawach i świeży aromat bez posmaków można bezpośrednio przypisać specyficznemu słonemu terenowi.

Na jakość i smak ryb ma bezpośredni wpływ dobre zaopatrzenie w tlen przy dnie jeziora w stawach rybnych utworzonych na zasolonej glebie. Miąższ „Szegedi tükörponty” jest bogaty w białko, ma niską zawartość tłuszczu i bardzo aromatyczny. Nowa nazwa zostanie dodana do listy 1563 produktów już chronionych w eAmbrozja Baza danych. Więcej informacji online na produktów wysokiej jakości.

Udostępnij ten artykuł:

Powiązane tematy:
EU Reporter publikuje artykuły z różnych źródeł zewnętrznych, które wyrażają szeroki zakres punktów widzenia. Stanowiska zajęte w tych artykułach niekoniecznie są stanowiskami EU Reporter.
reklama

Trendy