Tramwajowe doświadczenie w Brukseli oferuje widoki, które warto podziwiać

Masz ochotę na nowatorski sposób wyjścia na kolację – taki, który oferuje pyszny posiłek, a jednocześnie pozwala podziwiać widoki „stolicy Europy”?

Jeśli tak, to wycieczka tramwajowa po Brukseli może być właśnie dla Ciebie.

Tram Experience to wyjątkowa, ruchoma restauracja gourmet mieszcząca się w pięknie odrestaurowanym zabytkowym tramwaju STIB-MIVB.

Goście delektują się wielodaniowym posiłkiem, niespiesznie przemierzając bulwary i malownicze dzielnice południowej i wschodniej Brukseli (takie jak Louise, Merode i Muzeum Tramwajów).

Menu opracowują znani i uhonorowani gwiazdkami Michelin belgijscy szefowie kuchni, oferując wykwintne interpretacje lokalnej kuchni. Dania są przygotowywane i serwowane na świeżo na pokładzie.

Nowy sezon Tram Experience powraca w tym tygodniu, w piątek 28 sierpnia. Menu na nowy sezon stworzą jedne z największych nazwisk belgijskiej gastronomii.

Wśród nich znajduje się obiecujący David-Alexandre Bruno (Quartz), który dołączy do takich szefów kuchni nagrodzonych gwiazdkami Michelin, jak Olly Ceulenaere (Publiek*) i Ricarda Grommes (Quadras*).

Aby uczcić 100-lecie Comme Chez Soi*, trzy pokolenia szefów kuchni z najsłynniejszej restauracji kraju przygotują specjalne menu na tę okazję.

W tym sezonie wprowadziliśmy również nowy pakiet lunchowy przeznaczony dla dużych grup.

Rzecznik powiedział: „Podróż na pokładzie Tram Experience to niezapomniane kulinarne przeżycie.

„Niezależnie od tego, czy podróżujesz w parze, grupie czterech osób, czy większej grupie, goście mogą delektować się menu stworzonym przez znanego szefa kuchni, zwiedzając jednocześnie najpiękniejsze dzielnice stolicy.

„To idealny wybór na romantyczną kolację w Brukseli, wyjątkowy wieczór ze znajomymi lub ekskluzywne wydarzenie integracyjne.”

Pierwsze nazwiska w zestawieniu na nowy sezon (trwający do początku 2027 r.) oferują wspaniały wgląd w belgijską doskonałość kulinarną.

W tym roku, korzystając z popularności Tram Experience, odwiedzający będą mogli skorzystać z zupełnie nowego pakietu lunchowego, zaprojektowanego specjalnie dla dużych grup chcących zarezerwować cały tramwaj na prywatne wydarzenie.

Najważniejsze nazwiska belgijskiej gastronomii zajmują centralne miejsce, a w tym sezonie pojawi się wiele kultowych postaci z trzech regionów kraju.

David-Alexandre Bruno z Brukseli otwiera obrady. 

Szefem restauracji Quartz w Ixelles jest szef kuchni Bruno, który zachwyca gości kuchnią łączącą precyzję techniczną z elegancją. To podejście przyniosło mu tytuł Młodego Szefa Kuchni Roku 2026 dla Brukseli w najnowszym wydaniu przewodnika Gault & Millau.

Opracował menu, które będzie serwowane w tramwaju do 11 października.

Ogłoszono również udział innych znanych szefów kuchni.

Olly Ceulenaere z nagrodzonej gwiazdką Michelin gandawskiej restauracji Publiek* zaprojektuje menu, które będzie serwowane od 2 lutego do 21 marca.

Jego ekscytujące i bezpretensjonalne podejście z pewnością zrobi trwałe wrażenie na gościach.

Od 23 marca do 9 maja w centrum uwagi znajdzie się Ricarda Grommes, szefowa kuchni w innej restauracji wyróżnionej gwiazdką Michelin, cieszącej się ogromnym uznaniem restauracji Quadras* w Saint-Vith.

Słynie z kreatywności, która czerpie inspiracje z szerokiego zakresu źródeł. Będzie serwować dania równie inspirujące, co innowacyjne.

W grudniu i styczniu również odbędą się obchody stulecia Comme Chez Soi.

Restauracja przy Place Rouppe to prawdziwa instytucja na brukselskiej scenie gastronomicznej. Od ponad 70 lat nieprzerwanie wyróżniana jest gwiazdkami Michelin.

Aby uczcić tę wyjątkową rocznicę, Pierre Wynants, „ojciec chrzestny” belgijskiej gastronomii, połączy siły ze swoim zięciem i obecnym szefem kuchni, Lionelem Rigoletem, a także swoim wnukiem i przyszłym szefem kuchni, Loïcem Rigoletem, aby stworzyć wyjątkowe, świąteczne menu.

Co roku Tram Experience odwiedza około 8,500 gości.

W związku z rosnącym powodzeniem tej koncepcji, w dni powszednie będzie dostępne dodatkowe menu.

Oprócz menu obiadowego składającego się z 6 lub 7 dań, wprowadzono również 4-daniowe menu lunchowe.

Opcja ta jest dostępna wyłącznie dla dużych grup, które rezerwują cały tramwaj do prywatnego użytku.

Menu przygotowywane jest na pokładzie, z najwyższą starannością, przez Thibaulta Granville'a (Taste Great) i jego zespół. Rezerwacje obejmują miejsca dla 2 lub 4 osób. Można również zarezerwować cały tramwaj (36 miejsc) lub pojedynczy wagon (16 lub 20 miejsc) na imprezę lub zajęcia team building.

Więcej informacji

Udostępnij ten artykuł: