Kontakt z nami

EU

Rob: Znakomita restauracja

DZIELIĆ:

Opublikowany

11 lat temu

on

Używamy Twojej rejestracji, aby dostarczać treści w sposób, na który wyraziłeś zgodę, i aby lepiej Cię zrozumieć. Możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

 
resto_DSC_4324_CMYK_copyright RobMasz ochotę spróbować dobrego, zdrowego jedzenia w nowatorskim otoczeniu? Jeśli tak, spróbuj Rob, Targ Smakoszy. Ta gustownie urządzona restauracja na 80 miejsc wychodzi na tętniący życiem sklep spożywczy na parterze, z którego m.inktórykolwiek ze składników, a produkty pochodzą.

W restauracji można zjeść przez cały dzień, rozpoczynając śniadanie (serwowane 9-11h), obiad (południa do 14:30) i później podwieczorek. Dostępne jest również „menu o każdej porze”, obejmujące takie pozycje jak talerz serów, hamburgery i quiche. Jest to dostępne od 11-18h.

Urocze menu a la carte oferuje szeroki wybór dań. Przystawki obejmują pyszne przegrzebki i krokiety z szarymi krewetkami, a dania główne obejmują okonia morskiego i dorsza, a także słodkie pieczywo i blanquette z cielęciny.

Dla bardziej odważnych dostępne jest również sushi wraz z 40 g homara kanadyjskiego. Warzywa są dobrze zaopatrzone, podobnie jak dzieci z daniami za mniej niż 8 euro.

Ideą jest „pokazanie” świeżych, naturalnych i aromatycznych produktów, z których wiele pochodzi wyłącznie od najbardziej niezawodnych producentów.

Wybór może zmieniać się z miesiąca na miesiąc i w miarę możliwości będzie uwzględniał sezonowe produkty belgijskie, takie jak szparagi lub, od czerwca, homary.

Ceny są bardzo demokratyczne, a dania główne zaczynają się od zaledwie 13.90 €. Lista win jest również imponująca. Jeśli nie znajdziesz żadnego z wybranych win na liście, wewnętrzny sommelier zaproponuje Ci jedno ze swojej piwnicy z winami, uważanej za „jedną z najpiękniejszych” w Belgii.

Alain Bergen dołączył do Roba w 2003 roku i po 25 latach pracy w branży jest obecnie szefem kuchni. Prowadzi także warsztaty kulinarne z kolegą Nicolasem Ramonem, menadżerem produktu wędliniarskiego oraz sommelierami Jérémie Claesem i Davidem François.

W dobie globalizacji warto zaznaczyć, że restauracja blisko współpracuje z lokalnymi, drobnymi producentami tu, w Belgii.

Nie udaje, że serwuje kuchnię gastronomiczną, ale to dobre jedzenie serwowane w nieformalnym otoczeniu - w przystępnej cenie. Fakt, że oferuje do 150 bezpłatnych miejsc parkingowych, to kolejny obszar, w którym przewyższa restauracje w centrum miasta.

W 70 roku Robs będzie obchodził 2016. rocznicę istnienia i chociaż restauracja była otwarta tylko przez niewielki ułamek tego czasu, okazała się wielkim hitem. Odwiedź nas, a zobaczysz dlaczego.

Targ Rob the Gourmet's Market, Boulevard de la Woluwe 28, Woluwe-Saint-Pierre, Bruksela

T. +32 (0) 2 761 0162

Udostępnij ten artykuł:

Udostępnij to:
Powiązane tematy:
EU Reporter publikuje artykuły z różnych źródeł zewnętrznych, które wyrażają szeroki zakres punktów widzenia. Stanowiska zajmowane w tych artykułach niekoniecznie są stanowiskami EU Reporter. Zapoznaj się z pełną wersją EU Reporter Warunki i postanowienia publikacji aby uzyskać więcej informacji EU Reporter wykorzystuje sztuczną inteligencję jako narzędzie do poprawy jakości dziennikarskiej, wydajności i dostępności, przy jednoczesnym zachowaniu ścisłego nadzoru redakcyjnego, standardów etycznych i przejrzystości we wszystkich treściach wspomaganych przez AI. Zapoznaj się z pełną wersją EU Reporter Polityka AI po więcej informacji.
reklama

Trendy