Badanie BIOSWITCH analizuje perspektywy irlandzkich i holenderskich konsumentów produktów pochodzenia biologicznego

BIOSWITCH, europejski projekt mający na celu podniesienie świadomości wśród właścicieli marek i zachęcenie ich do stosowania w swoich produktach składników pochodzenia biologicznego zamiast kopalnego, przeprowadził badania mające na celu zrozumienie zachowań konsumentów i perspektywy produktów pochodzenia biologicznego. Badanie obejmowało ankietę ilościową wśród konsumentów w wieku 18-75 lat w Irlandii i Holandii, aby zrozumieć perspektywy konsumentów w odniesieniu do bioproduktów. Wszystkie wyniki zostały przeanalizowane, porównane i zebrane w recenzowanym artykule, z którym można zapoznać się pod tym linkiem.

„Lepsze zrozumienie postrzegania bioproduktów przez konsumentów ma kluczowe znaczenie dla przyspieszenia transformacji z przemysłu opartego na paliwach kopalnych na bioprzemysł, wspierania przejścia Europy na gospodarkę niskoemisyjną i pomagania w osiągnięciu kluczowych celów w zakresie zrównoważonego rozwoju, ”- powiedział James Gaffey, współdyrektor Grupy Badawczej Bioekonomii Circular na Uniwersytecie Technologicznym w Munster. Niektóre z głównych ustaleń badania wskazują, że konsumenci w obu krajach mają stosunkowo pozytywne nastawienie do bioproduktów, przy czym konsumenci irlandzcy, a zwłaszcza irlandzkie kobiety, wykazują nieco bardziej pozytywne nastawienie.

Ponadto irlandzcy konsumenci mają również nieco bardziej pozytywne przekonanie, że ich wybór konsumencki może być korzystny dla środowiska, i ogólnie są bardziej skłonni dopłacać za bioprodukty. Cena została wskazana przez konsumentów w obu krajach jako kluczowy czynnik wpływający na zakup bioproduktów, a około połowa ankietowanych nie jest skłonna zapłacić więcej za bioprodukty. Podobnie konsumenci w obu krajach najczęściej kupują bioprodukty z tych samych kategorii produktów, z których główne to opakowania, produkty jednorazowego użytku oraz produkty do czyszczenia, higieny i higieny.

Ekologiczna premia jest najczęściej wypłacana w kategoriach takich jak produkty jednorazowego użytku, kosmetyki i środki higieny osobistej. Konsumenci w obu krajach wskazywali na zrównoważony rozwój środowiskowy jako istotny czynnik przy wyborze między produktami; jednak terminy takie jak ulegające biodegradacji i nadające się do kompostowania mają wśród konsumentów większe znaczenie niż termin pochodzenia biologicznego, co wskazuje, że należy wykonać więcej pracy, aby poprawić wiedzę konsumentów i zrozumienie produktów pochodzenia biologicznego. Mimo to ogólny wskaźnik preferencji konsumentów w stosunku do produktów pochodzenia biologicznego w porównaniu z produktami opartymi na paliwach kopalnych był wyraźny, ponieważ 93 % respondentów irlandzkich i 81 % respondentów holenderskich stwierdziło, że woleliby kupować produkty pochodzenia biologicznego
Projekt ten otrzymał finansowanie ze Wspólnego Przedsiębiorstwa BioBased Industries (JU) w ramach unijnego programu badań i innowacji „Horyzont 2020” na mocy umowy o dotację nr 887727. zamiast produktów opartych na paliwach kopalnych. Prawie połowa z nich była nawet skłonna zapłacić nieco więcej za bioalternatywy.

„Wspaniale było zauważyć pozytywne nastawienie konsumentów do bioproduktów” — powiedział John Vos, starszy konsultant i kierownik projektów europejskich w BTG Biomass Technology Group. „Mamy nadzieję, że wyniki tego badania posłużą jako podstawa do dalszej eksploracji tego tematu i pobudzą rynek bioproduktów, odpowiadając na niepewność co do popytu konsumentów w Irlandii i Holandii”.

Informacje o BIOSWITCH

BIOSWITCH to inicjatywa finansowana przez Bio-Based Industries Joint Undertaking (BBI JU) w ramach unijnego programu badań i innowacji „Horyzont 2020” z całkowitym budżetem w wysokości 1 miliona euro. Projekt jest koordynowany przez fińską jednostkę CLIC Innovation i tworzony przez multidyscyplinarne konsorcjum ośmiu partnerów z sześciu różnych krajów. Profile partnerów obejmują cztery klastry przemysłowe: CLIC Innovation, Corporación Tecnológica de Andalucía, Flanders' FOOD oraz Food & Bio Cluster Denmark; dwie organizacje badawcze i technologiczne: Munster Technological Institute i VTT Technical Research Centre of Finland; oraz dwa MŚP: BTG Biomass Technology Group i Sustainable Innovations.

reklama

Udostępnij ten artykuł: