UE musi wesprzeć zrównoważoną odbudowę europejskiego przemysłu piwowarskiego

Piwo pozostaje „motorem” gospodarki Europy, ale nadal musi stawiać czoła licznym wyzwaniom, od wstrząsów wtórnych po pandemii Covid po turbulencje w łańcuchu dostaw – twierdzą The Brewers of Europe, pisze Martin Banks.

Wydanie European Beer Trends Report z 2024 r., opublikowane 3 grudnia, przedstawia migawkę produkcji, konsumpcji i wzorców handlowych w poszczególnych krajach w ciągu ostatnich siedmiu lat. Pokazuje, że po stałym ożywieniu po pandemii Covid, rynek piwa został dotknięty nowymi niepowodzeniami rynkowymi.

Choć sprzedaż piwa w 2020 r. nadal była nieznacznie wyższa od wyników z 2023 r., kiedy to pandemia COVID-3 wymusiła zamknięcie barów i wydarzeń na wiele miesięcy, to w 2022 r. w Unii Europejskiej odnotowano spadek o XNUMX% w porównaniu z rokiem XNUMX.

Wysoka inflacja, wzrost kosztów produkcji, rosnące ceny surowców, energii i logistyki, w połączeniu ze zmniejszoną siłą nabywczą konsumentów i zmieniającymi się trendami konsumenckimi, to czynniki wyjaśniające ten spadek sprzedaży, produkcji i eksportu. Czynniki te występują obok wąskich gardeł w łańcuchu dostaw, zaostrzonych przez niestabilność geopolityczną, w tym wojnę na Ukrainie.

Nowe browary wciąż się otwierają: szacuje się, że do końca 9,723 r. w UE działało ich 2023, czyli o 40 więcej niż w roku poprzednim, ale to znacznie więcej niż wzrost z ostatniej dekady, kiedy to w UE co roku pojawiało się tysiąc nowych browarów. Nawet jeśli browary nie powstają w takim samym tempie jak kiedyś, wzrost ten nadal sygnalizuje apetyt na innowacje i różnorodność w ofercie piwnej.

Julia Leferman, Sekretarz Generalna The Brewers of Europe, powiedziała: „Piwo jest kluczowym motorem napędowym europejskiej gospodarki, generującym miliardy dolarów wartości dodanej i wpływów podatkowych, utrzymującym miliony miejsc pracy”.

„Mimo wszystko sektor piwowarski jest podatny na ostatnie zakłócenia na rynku.

„Browary są zależne od długich łańcuchów dostaw i sieci na rynkach lokalnych, krajowych, europejskich i światowych. Na każdym etapie procesu „od ziarna do szklanki” browary były w ostatnich latach dotknięte turbulencjami gospodarczymi. Teraz potrzebujemy decydentów, którzy będą wspierać piwo politykami wspierającymi, które uznają pozytywną, odpowiedzialną i zrównoważoną rolę, jaką łańcuch wartości piwa może odgrywać w lokalnej gospodarce”.

Najnowsze dane opublikowano podczas 11. edycji wydarzenia „Beer Serves Europe”, corocznego wydarzenia gromadzącego liderów europejskiego środowiska piwowarskiego oraz łańcucha dostaw piwa, a także decydentów z Komisji Europejskiej, Parlamentu i państw członkowskich, aby świętować browarnictwo i stojący za nim łańcuch wartości piwa.

Wydarzenie było również gospodarzem reaktywacji European Beer Group, sieci ponadpartyjnej utworzonej w celu ułatwienia dyskusji i współpracy między europosłami w kwestiach mających wpływ na browarnictwo i łańcuch wartości piwa. European Beer Group będzie miała dwóch współprzewodniczących europosłów: Tomáša Zdechovskiego (EPP – Czechy) i Hannesa Heide (S&D – Austria).

Uczestnicy wydarzenia przypomnieli sobie również o wiodącej roli europejskich browarów w zakresie etykietowania, w szczególności o zobowiązaniu Proud to be Clear organizacji Brewers of Europe do wspierania konsumentów poprzez czytelne etykietowanie.

Obecnie około 95% butelek i puszek piwa dobrowolnie podaje skład, a 88% podaje wartość energetyczną. Jest to zgodne z obietnicą browarników, że będą promować odpowiedzialne picie, co obejmuje inicjatywy zachęcające do umiaru i wspieranie kampanii na rzecz świadomości społecznej, które zniechęcają do jazdy po pijanemu i picia alkoholu przez osoby nieletnie.

Podczas gdy browary już warzyły napój o najniższej zawartości alkoholu ABV, coraz częściej oferują szerszą gamę najwyższej jakości napojów bezalkoholowych. Piwo bezalkoholowe stanowi obecnie jedno na 15 piw warzonych w UE – i ten udział nadal rośnie.

Udostępnij ten artykuł: