Degustacja pysznych trunków – oto belgijskie wino

Sektor uprawy winorośli w Belgii kwitnie, mówi Marc Declerck z wiodącego przewodnika po winach i restauracjach Gault i Millau.

Przemawiał do tej witryny podczas inauguracji czwartej edycji niezwykle szanowanego Gault & Millau Belgijski przewodnik po winach.

Nagrody przyznano również tym belgijskim winiarzom, którzy przyczynili się do tego, że rok 2025 był „rekordowym rokiem”.

W ciągu ostatnich 12 miesięcy produkcja wina w kraju osiągnęła rekordowy poziom 4.3 miliona litrów, co podkreśla, jak twierdzi Declerck, szybko rosnącą reputację tego kraju jako producenta win najwyższej jakości.

W swoim wystąpieniu w poniedziałek (15 czerwca) Declerck, dyrektor generalny Gault & Millau, dodał: „Decyzję o uruchomieniu tego przewodnika i nagród podjęliśmy nieco ponad 4 lata temu i jesteśmy zachwyceni tym, jak nam idzie.

„Winiarze, którzy otrzymali nagrody w tym roku, przyczyniają się do pozycjonowania belgijskiego rynku wina na arenie międzynarodowej, co jest wspaniałe. Faktem jest, że belgijskie wina cieszą się obecnie ogromnym uznaniem na całym świecie”.

Uroczystość wręczenia nagród odbyła się w Maison de la Poste w Brukseli.

Gault & Millau jest uznawany za punkt odniesienia dla wysokiej jakości belgijskich win, a Declerck zapowiedział, że zamierza nadal wspierać rozwój krajowego sektora winiarskiego, który jest „bardziej dynamiczny niż kiedykolwiek”.

Rok 2025 potwierdził silny wzrost tego sektora dzięki lepszym plonom, nowym nasadzeniom i rosnącej profesjonalizacji.

Obecnie w Belgii działa ponad 350 winiarzy, którzy łącznie uprawiają prawie 1,050 hektarów winnic, co stanowi wzrost o 10% w porównaniu z rokiem poprzednim.

Opublikowany w tym tygodniu przewodnik Gault & Millau Belgian Wine Guide 2026 ma odzwierciedlać dynamikę tej szybko rozwijającej się krajowej uprawy winorośli.

Po ślepej degustacji 424 win przez 75-osobowy zespół sommelierów, do nowego wydania wybrano 270 cuvée. Pochodzą one ze 137 winnic, z których 22 po raz pierwszy znalazły się w 220-stronicowym przewodniku. Oznacza to, że publikacja zawiera 44 nowe referencje w porównaniu z rokiem ubiegłym.

Przyznanie 58 etykiet „Coup de Cœur” i 28 nagród Belgian Wine Awards potwierdza coraz ważniejszą pozycję Belgii wśród najbardziej obiecujących krajów winiarskich Europy.

W przewodniku znajdziesz również informacje o restauracjach w Belgii, które szczycą się wyjątkowymi kartami win.

Wydarzenie, na którym zaprezentowano najnowszą selekcję, potwierdza rozwój belgijskiej uprawy winorośli, napędzany zarówno przez uznane winnice, jak i nowe pokolenie producentów, którzy jeszcze bardziej urozmaicają i wzbogacają krajową ofertę.

Wina musujące, objęte marką jakości BelBul, nadal cieszą się „niezwykłym” wzrostem, natomiast wina spokojne również cieszą się coraz większym uznaniem wśród profesjonalistów i entuzjastów także poza granicami Belgii.

Rzecznik Gault & Millau powiedział: „Celem jest dalsze wspieranie tego rozwoju i oferowanie profesjonalistom, miłośnikom wina i prasie reprezentatywnego przeglądu współczesnej belgijskiej doskonałości winiarskiej, kierując ich do najlepszych adresów”.

Véronique D'haese, dyrektor handlowy w Vivium Insurance, partnerze przewodnika Gault & Millau, powiedziała: „Belgijski sektor winiarski nadal rozwija się dynamicznie, zwłaszcza w skali kraju, o czym świadczy rosnąca liczba nowych winnic i nowych win na przestrzeni lat.

„Jesteśmy podekscytowani możliwością wykorzystania naszego doświadczenia i wiedzy fachowej w pracy z przedsiębiorcami, którzy czynią Belgię krajem wina”.

„Belgijskie wino jest owocem pasji, wizji i rzemiosła”.

Teksty o wszystkich winnicach można znaleźć nie tylko w przewodniku, ale również na stronie internetowej Gault & Millau Wine Guide Belgium, gdzie znajduje się również przydatna interaktywna mapa z przeglądem wszystkich winnic.

Wersję drukowaną, zawierającą szczegółowy opis wszystkich wybranych win, można zamówić w sklepie internetowym Gault & Millau w cenie 25.95 euro.

Udostępnij ten artykuł: