Po roku protestów UE wydaje się gotowa na poprawę relacji z sektorem rolnym

Po roku naznaczonym protestami rolników i polaryzacją wywołaną przez nieudaną strategię „Od pola do stołu”, najnowsza recenzja rolnictwa UE zasygnalizowała potencjalny punkt zwrotny, pisze Roxane Feller, Sekretarz Generalny AnimalhealthEurope.

Niedawny Strategiczny Dialog podkreśla „wspólne perspektywy”, ustanawiając ton współpracy, który mógłby pomóc odbudować zaufanie, naprawić relacje i przywrócić pewność potrzebną między Brukselą a społecznością rolniczą. Takie podejście stwarza perspektywę zrównoważenia zrównoważonego rozwoju z bezpieczeństwem, zajmując się problemami środowiskowymi w kontekście realiów produkcji żywności.

Otwarty, szczery i pragmatyczny dialog nadal będzie najlepszą drogą naprzód, łącząc rolników i wszystkie pokrewne sektory, w tym ochronę zdrowia zwierząt, w celu zapewnienia sprawiedliwej transformacji.

Podczas gdy zmniejszenie liczby zwierząt gospodarskich w Europie może wydawać się intuicyjnym, szybkim rozwiązaniem problemu emisji, strategia skoncentrowana wyłącznie na zmniejszaniu wielkości stad naraża nasze zaopatrzenie w żywność, zwiększa zależność od importu i powoduje spustoszenie społeczne i ekonomiczne w społecznościach wiejskich. Podstawową prawdą, o której musimy pamiętać, jest to, że rolnicy nie mogą po prostu porzucić swoich zwierząt, ponieważ dla wielu z nich oznacza to porzucenie swoich gospodarstw i swojej przyszłości.

Zamiast tego UE powinna dążyć do jakości, a nie ilości, i wspierać rolników w zwiększaniu produktywności, aby zagwarantować bezpieczeństwo żywnościowe, a jednocześnie ograniczyć emisje i wpływ na środowisko.

Zdrowsze stada, zdrowsze gospodarstwa, zdrowsza planeta – to jest reakcja łańcuchowa, która raz uruchomiona, może zmniejszyć emisje i jednocześnie w zrównoważony sposób zaspokoić popyt na żywność. W tym przypadku sektor zdrowia zwierząt oferuje koło ratunkowe, „trzecią drogę”, umożliwiającą rolnikom kultywowanie zrównoważonego rozwoju bez konieczności poświęcania produktywności.

Coraz więcej badań wykazało bezpośredni związek między zdrowszymi zwierzętami a niższymi emisjami. Kiedy zwierzęta są zdrowsze, potrzebują mniej zasobów, aby osiągnąć swój potencjalny wzrost i rozwój, co prowadzi do znacznego zmniejszenia wpływu na środowisko.

Aby podać tylko kilka przykładów, odrobaczanie zwierząt gospodarskich może zmniejszyć emisję metanu o ponad 30 procent podczas gdy ściślejsze bezpieczeństwo biologiczne drobiu ogranicza rozprzestrzenianie się chorób i może obniżyć emisje o ponad 10 procentTe ulepszenia zdrowotne, w tym takie jak suplementy diety, szybka diagnostyka i genetyka, mogą odegrać kluczową rolę w zwiększeniu produktywności i przyczynić się do ogólnej redukcji jedna trzecia globalnych emisji gazów cieplarnianych pochodzących od zwierząt gospodarskich.

Zdrowsze zwierzęta gospodarskie mogą zaspokoić rosnące zapotrzebowanie Europy na mięso, mleko, ryby i jaja, a jednocześnie zmniejszyć emisję spalin i oddziaływanie na środowisko.

Ale ta transformacja nie będzie łatwa. Wymaga zbiorowego wysiłku i współpracy całego łańcucha produkcji żywności – od hodowców po weterynarzy, przetwórców, przewoźników i sprzedawców detalicznych, każdy interesariusz w całym sektorze ma ważną rolę do odegrania. Jako sektor jesteśmy gotowi współpracować z UE, aby zapewnić rolnikom możliwość i zachętę do korzystania z tych produktów i usług w ramach transformacji w kierunku większej zrównoważoności.

Tło tej dyskusji jest surowe. Sektor rolniczy Europy jest pod niezwykłą presją, stawiając czoła potrójnemu zagrożeniu wojną na Ukrainie, ekstremalnym zjawiskom pogodowym wywołanym przez zmiany klimatu i znaczącym zmianom w polityce. W miarę jak UE posuwa się naprzód, musi zapewnić rolnikom dostęp do narzędzi i wsparcia, których potrzebują, aby prosperować w zmieniającym się krajobrazie.

Ostatecznie przejście Europy na zrównoważony system żywnościowy powiedzie się tylko wtedy, gdy zostanie oparte na współpracy, zaangażowaniu i trosce oraz gdy uda się skutecznie połączyć siły decydentów, rolników i wspierające gałęzie przemysłu, aby wytyczyć kurs, który nie pominie żadnego ogniwa łańcucha dostaw żywności pochodzenia zwierzęcego.

Udostępnij ten artykuł: